Clos De L'Oratoire 2017
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Clos de l'Oratoire
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Millésime
- 2017
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13.5
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
Durement touché par le gel du mois d’avril, Saint-Emilion parvient à sortir la tête haute de cet épisode difficile grâce au travail appliqué des vignerons. Les vins présentent de beaux Merlots qui tirent en ce millésime 2017.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Clos De L'Oratoire
Le château Clos de l'Oratoire est niché au cœur de la prestigieuse région viticole de Saint-Émilion, en France. Avec ses origines remontant au 18e siècle, ce domaine viticole est réputé pour ses vins d'exception qui allient élégance et complexité. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé de sols argilo-calcaires, qui confère aux raisins une qualité remarquable. Les vins produits au château Clos de l'Oratoire se distinguent par leur profondeur aromatique, leurs tanins soyeux et leur longueur en bouche, captivant ainsi les amateurs de vin du monde entier.