CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'ARGENT 2015

«14.5/20 sur le Guide de la RVF édition 2020 !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Domaine : CLOS DES LUNES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2015
  • Boire ou garder : 2017 - 2019
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Comprenant 55 hectares de vieux Sémillon et de Sauvignon blanc au cœur du Sauternais, le Clos des Lunes veut écrire une autre histoire : celle de grands vins blancs secs. Déjà propriétaire du Domaine de Chevalier à Pessac-Léognan, Olivier Bernard et son fils Hugo, décident de créer sur ce terroir d’excellence un vin atypique, unique en son genre. Si le domaine est déjà réputé pour produire des vins liquoreux de très grande qualité, ils y décèlent un très grand potentiel pour vins blancs secs. En effet, avant d’être attaqués par le botrytis, les raisins connaissent une phase de maturité optimale que le père et le fils veulent sublimer.

Description

L’AOP Bordeaux s’étend sur la totalité du vignoble bordelais. Sa surface représente près de 50 000 hectares qui permettent l’élaboration de vins rouges, blancs et rosés.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 pour les blancs, sans être exceptionnel, est doté d’une belle acidité qui donne d’autant plus de fraîcheur.

Ce Clos des Lunes Cuvee Lune d’Argent 2015 possède une robe jaune pâle brillante aux reflets verts et un nez ouvert avec une prédominance d’arômes d’agrumes puis de tilleul. En bouche, on découvre un vin gourmand, riche et bien équilibré avec une longueur fruitée et minérale.

Avis des experts

Revue du Vin de France

14.5/ 20

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