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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024

Marlborough, Marlborough

L'avis de WineAndCo

Ce vin offre une bouche ample et structurée, avec des notes de pamplemousse, de citron confit et de basilic citronné. C’est LE plaisir coupable avec un plateau de fruits de mer. 

Plus que 7 bouteilles disponibles

31,90 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Marlborough
Appellation
Marlborough
Coffret
Non
Millésime
2024
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
Trouver un incontournable, Apéritif
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Un blanc iconique, vibrant et précis, célébrant 40 ans d’excellence​

Le Sauvignon Blanc 2024 de Cloudy Bay marque le 40e millésime de cette maison pionnière de Marlborough. Issu d’un millésime exceptionnellement sec, ce vin incarne la pureté et l’intensité aromatique qui ont fait la renommée mondiale de Cloudy Bay .​

Terroir
Les raisins proviennent de parcelles situées dans la vallée de Wairau, notamment du vignoble historique « Widow’s Vineyard ». Les sols alluviaux et le climat maritime confèrent au vin une tension minérale et une fraîcheur caractéristiques .​

Cépage & vinification
100 % Sauvignon Blanc. Les raisins, récoltés à maturité optimale, sont vinifiés en cuves inox thermorégulées pour préserver les arômes variétaux. Chaque lot est vinifié séparément, et seuls les meilleurs sont assemblés pour créer la cuvée finale .​

Les accords mets & vins

Gâteaux

Salades

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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Cloudy Bay

Cloudy Bay

Fondée par David Hohnen en 1985, le créateur de Cape Mentelle à Margaret River, Cloudy Bay tire son nom du golfe qu’elle domine.

Située au Nord-Est de la grande île du Sud de Nouvelle-Zélande, par 41° de latitude Sud, Cloudy Bay s’est forgée en 20 ans une réputation internationale, en particulier pour son Sauvignon. Sur ce terroir de graviers et de débris glaciaires, au bord de la rivière Wairau, dans la grande région de Marlborough, l’ensoleillement exceptionnel (n’en déplaise au Capitaine Cook) doublé de la fraîcheur antarctique autorise une maturité singulière, portant le degré alcoolique très haut tout en préservant l’acidité. Le résultat est saisissant. Le Cloudy Bay présente un assortiment complet début 2002. Cloudy Bay est la propriété de Moët-Hennesssy, qui est d'ailleurs actionnaire de WINE and CO.

Cloudy Bay est une référence puisque cette cave a contribué à placer la Nouvelle-Zélande sur la carte du monde viticole. Les vins issus de Cloudy Bay sont séduisants, innovants et sont remplis de fraîcheur. Les caves de Cloudy Bay sont classés au premier rang des producteurs les plus respectés par la profession.

Les vins de Cloudy Bay sont issus de deux cépages. Le Sauvignon Blanc : les vins sont séduisants, expressifs avec des notes de melon, fruits de la passion, ananas et citron.Le Pinot Noir: une belle expression du cépage.

La gamme Cloudy Bay comprend les Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Te Koko (icône de la marque) et Pelorus, un vin d’une grande finesse qui est effervescent. Le Pinot Gris, de Riesling et de Riesling à vendanges tardives, sont également disponibles.

Venez découvrir la gamme, la maison vous offrira d'étonnantes surprises

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