COGNAC CAMUS RETURN TO SAINT-AULAYE ETUI

«Le premier Cognac issu des derniers vignobles de l’AOC en Dordogne, en une petite série numérotée de 3.000 bouteilles»

110,00 € Au lieu de 112,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
En stock
  • Point relais chronopost
    9,90 €
  • Livraison à domicile à la journée (Geodis ou Colissimo)
    10,90 €
  • Livraison express Chronopost
    19,90 €
  • Livraison à domicile sur rendez-vous (Geodis On Demand)
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
110,00 € 110,00 €

Pour compléter votre commande

Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Cognac
  • Appellation : Cognac
  • Domaine : COGNAC CAMUS
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Degré d'alcool : 43
  • Boire ou garder : /
  • Couleur : Spiritueux

Le domaine

Depuis 1863, cette Grande Maison de Cognac perpétue la tradition familiale. En effet, 5 générations se sont succédées. C'est la seule grande maison de cognac encore familiale. Aujourd'hui, c'est Cyril Camus qui porte fièrement les valeurs et le savoir-faire de la maison Camus. Les cognacs élaborés sont tout en finesse, élégant et remarquable.

Description

RETOUR À SAINT-AULAYE est le premier Cognac issu des derniers vignobles de l’AOC en Dordogne, en une petite série numérotée de 3.000 bouteilles.

Retour à Saint-Aulaye est une collaboration entre Camus et la ville de Saint-Aulaye. Il est élaboré à partir de raisin (100 % Colombard) issues d'une parcelle de 1,5 hectares dans la commune de Saint-Aulaye (vignoble replanté à la fin du siècle dernier). Une sélection méticuleuse de parcelles a ainsi pu être effectuée, en fonction de la nature géologique d’un terroir à l'autre, et son incidence sur le profil aromatique de l’eau-de-vie finale. Parallèlement, ces recherches ont conduit à faire renaître certaines pratiques traditionnelles. Par exemple, le chêne pour réaliser les fûts a été coupé localement, dans la forêt du Double, choisi pour la maturation très aromatique qu'il permet d’obtenir. Ce premier batch vient de la récolte 2016, où 3 000 bouteilles uniquement ont étés numérotées.

Dégustation : Robe brillance dorée aux reflets ambrés, notes parfumées fruitées de poire et d’ananas aux accents épicés au nez. Des arômes réhaussés de vanille gourmande et d’une pointe de gingembre et de noix.

A servir pur, peut s'accompagner de fruits confits et de chocolat noir extra.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous