Château Petit-Village 2014
Bordeaux, Pomerol
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Petit Village
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pomerol
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2014
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Occasions
- À garder en cave
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Aujourd’hui, Marielle Cazeaux, s’attache à porter Petit-Village au plus haut, sur les conseils de Stéphane Derenoncourt en lui apportant beaucoup de raffinement.
Château Petit-Village traduit les caractéristiques de Pomerol dans un style unique. Ce vin est un excellent exemple d’une alliance réussit entre Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Après une vendange manuelle, la récolte est vinifiée puis élevée pendant 15 mois en barriques de chêne neuves pour 65%. L’assemblage se compose de 72% de Merlot, 16% de Cabernet Franc et 12% de Cabernet Sauvignon. Le merlot et le cabernet franc offrent une complexité aromatique importante et une finale longue et délicate. Le Cabernet Sauvignon apporte une structure favorable au vieillissement. Le nez du millésime 2014 s’ouvre sur des arôme riches de fruits bien définis comme la framboise, la cerise, la mure rehaussés par de fines notes épicées. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et doux.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Petit Village
Le château Petit-Village est situé sur la partie haute du magnifique plateau de Pomerol. Son histoire remonte à plusieurs siècles, il a été acquis par la famille Moulin en 2020.
Le vignoble du Château Petit Village s'étend sur environ 10 hectares de terres, plantées principalement avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le terroir de Pomerol, caractérisé par des sols riches en argile et en gravier, confère aux vins du domaine leur caractère unique et leur élégance.