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Château Haut-Bergey Blanc 2020

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Élégant et équilibré, saveurs de fruits exotiques et de vanille.
90/100

Plus que 20 bouteilles disponibles

26,90 €

dès 3 bouteilles

29,00 €
-7%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Haut Bergey
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc)
Agriculture
Biodynamique
Primeur
Non
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Alliance étonnante de rondeur et de tension, Château Haut-Bergey blanc se distingue par sa finale saline et une grande buvabilité. Elevé sur lies totales dans de grands contenants, sa fraîcheur naturelle préserve de puissants arômes de fruits blancs, exotiques, et de fleurs d’acacia.

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

17 / 20
Extremely distinctive nose – like it or loathe it. Lots of wildness here, and even something a bit like a Riesling Grosses Gewächs. I think it's great to have something outside the norm. Wild flowers and other wild flavours. I hope this is not to be too toned down before bottling. Really fascinating and extremely long. This doesn't seem to have suffered from having been taken so long ago from the barrel.
91 / 100
The 2020 Haut Bergey Blanc has quite a savory nose of baking bread, toasted almonds and allspice, giving way to a core of apple pie and preserved peaches with a hint of fresh ginger. The medium-bodied palate is refreshing with soft-spoken savory flavors expressing a more oxidative style, finishing with a spicy kick. From the style, I would guess this is a wine made with little or no sulfur additions (thus far). It seems to be progressing nicely, without overt faults or oxidation. It will be interesting to see how this turns out.
91 / 100
Les tonalités aromatiques sont lactiques, presque oxydatives, mais la bouche développe une acidité brillante. Il y a de la vie, du croquant et de la générosité dans ce vin atypique.
94 / 100
Real clarity and freshness to this with lemon, green-apple, mineral and stone undertones. It’s medium-to full-bodied with lovely, creamy texture and energy. From biodynamically grown grapes. Demeter certification.

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Château Haut-Bergey

Château Haut-Bergey

Le Château Haut-Bergey, vieux de six siècles, se situe au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, sur l'un des meilleurs terroirs du bordelais. Le vignoble de 40 hectares produit des vins rouges etÂblancs. Depuis quelques années, la culture biologique et biodynamique apporte une touche distinctive au château, le distinguant de ses voisins renommés.

La fragmentation du terroir offre une grande variété de sols (graves, sables, argiles) et d'expositions, permettant la plantation de tous les cépages emblématiques de Bordeaux.

Le domaine se compose de six îlots situés au cœur de la commune de Léognan, sur les coteaux graves dessinés par l'ancien lit de la rivière traversant le village, l'Eau blanche.

Le vignoble du Château Haut-Bergey est composé de 40Âhectares de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans, avec certaines parcelles atteignant 60 ans.