Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Sansonnet
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Sulfite
- Oui
Le vin
Cépages & vinification : Assemblage de 92 % Merlot, 5 % Cabernet Franc et 3 % Cabernet Sauvignon. Cuvaison de 28 jours avec pigeage et fermentation malolactique en barriques. Elevage de 16 mois, entre 70 % en barriques neuves de chêne français, 25 % en foudres de 45 hl et 5 % en amphores.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Sansonnet
Au cœur de la prestigieuse région bordelaise, se dresse sur les hauteurs du plateau le magnifique Château Sansonnet. Cette propriété domine fièrement son vignoble de 7 hectares, planté sur le même terroir fertile qui donne naissance aux meilleurs crus classés de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Le Château Sansonnet a traversé les âges avec dignité. Au temps de Louis XVIII, il appartenait au Duc Decazes, président du conseil des ministres de l'époque. En 2009, il a été acheté par Marie-Bénédicte Lefévère, une doctoresse en pharmacie. Aujourd'hui, sous la direction experte du vigneron Dominique Bordeneuve et le suivi attentif de Madame Lefévère, le Château et son exploitation prospèrent. Ils ont entrepris la rénovation des lieux et l'installation d'équipements sur mesure pour garantir une vinification de précision, permettant ainsi de produire le grand cru aux arômes complexes et harmonieux qu'est le Château Sansonnet.