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Primeur

La Mondotte 2023

Bordeaux, Saint-Emilion

95/100
151,20 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château la Mondotte
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Premier Grand Cru Classé B
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Biologique
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

94 / 100
J'ai généralement un faible pour le Canon-la-Gaffelière dans le portefeuille von Niepperg, mais cette année c'est le La Mondotte 2023, un assemblage de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, qui s'impose comme le point fort de la gamme. Révélant des arômes de petits fruits noirs, de réglisse et de pétales, encadrés par un chêne neuf crémeux, ce vin mi-corsé à corsé, étagé et harmonieux, avec une bonne profondeur au cœur, des tanins souples et une finale pénétrante.
95 / 100
18.5 / 20
Fruits rouges, bouche stricte, solide, minérale, tanins racés, bien en place, très salivants, finale relevée, poivre blanc, vin sérieux.
98 / 100
Un vin dense mais agile aux arômes et saveurs de mûre, de myrtille, de framboise et d'agrumes. Mi-corsé avec des tanins fins qui s'étendent sur toute la bouche, parcourant toute la longueur du vin et l'aidant à durer quelques minutes en finale. 80% merlot et 20% cabernet franc.

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La Mondotte

La Mondotte

Le vignoble La Mondotte :
Pépite des Comtes von Neipperg

Dans la région du Bordelais, en plein cœur de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, se dresse la propriété La Mondotte. Surplombant fièrement les 4.5 hectares de vignes, elle renferme en son sein le Premier Grand Cru Classé La Mondotte. Entre les mains de la famille Neipperg depuis 1971, la propriété élabore chaque année une série de grands vins dont elle a le secret. Le vignoble bénéficie de tout le savoir-faire de la famille des Comtes von Neipperg. Également à la tête de prestigieuses exploitations viticoles dans la région de Bordeaux, les propriétaires vinifient entre autres Château Canon La Gaffelièreet Clos de l’Oratoire.