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Domaine Agnès Paquet
Domaine Agnès Paquet Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021

Domaine Agnès Paquet Hautes Côtes de Beaune Rouge 2021

La cave de Noël
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Disponible en 75cl

Contenance

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Domaine Agnès Paquet Hautes Côtes De Beaune Rouge 2021

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une bouche juteuse, magnifiquement équilibrée. Superbe.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Agnès Paquet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Côte de Beaune

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 14-15°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le hameau « Auxay-Duresses » abrite le lieu-dit les « Hoz », où une parcelle de 5ha d’un seul tenant est plantée en parties égales en Pinot Noir et Chardonnay.

Vinification : Après récolte et passage au pressoir, le jus de raisin subit une fermentation alcoolique en cuve de béton pendant environ 20 jours. Le pigeage est effectué au pied pour préserver la qualité du vin. Le vin est ensuite élevé en fûts durant 12 mois puis passe en pour encore 2 mois avant de pouvoir être mis en bouteille.

Notes de dégustation : Le vin possède une couleur rubis, un nez qui rappellent les fruits rouges et noirs et une bouche gourmande et équilibrée.

Accords mets et vins : Accompagne parfaitement les viandes blanches.