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  • Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge 2022
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  • Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge 2022

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2022

Bourgogne , Beaune 1er Cru

  • Nouveau

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Chanson

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Beaune 1er Cru

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Chambrer vers 16°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 12 ans

Aller plus loin

Le vin

Domaine Chanson Beaune 1er cru Clos des Mouches : Une parcelle en coteaux

Terroir : Situé en bordure des Premiers Crus de Pommard, le Clos des Mouches bénéficie d’un sol argilo-calcaire avec la particularité d’être très « caillouteux ». Au cœur de cette petite appellation, le domaine Chanson fait figure dominante, profitant de 4,5 hectares de parcelles de vignes. Élevées sur les coteaux du Mont Saint-Désiré, les vignes sont idéalement situées pour profiter d’un maximum de soleil avec une orientation sud-est.

Le millésime 2015 : Grâce à un climat idéal tout au long des saisons, toutes les conditions ont été réunies afin de permettre aux raisins d’atteindre un niveau de maturité optimal.

Dégustation : Habillée d’une robe d’un intense grenat, la cuvée révèle un nez riche et subtil aux notes florales et une bouche généreuse et délicates aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs.

Accords mets et vins : Il peut accompagner des viandes rouges aussi bien en sauce que grillées et des fromages bourguignons.

Le producteur

Domaine Chanson : Un domaine riche en histoire !

Le domaine Chanson n’est pas qu’un simple domaine viticole, c’est aussi un bastion, l’un des 5 encore présents à Beaune ! Entamé sous Louis XI et achevé sous François 1er, cette tour de garde, classé monument historique avec ses murs épais de 8 mètres, devient un chai dédié à l’élevage du vin sous la révolution, lorsqu’il devient la propriété de Chanson. Aujourd’hui, l’édifice s’élève sur 4 niveaux, dont le dernier fut ajouté en 1826. Il est entièrement réservé à l’élevage des vins du domaine, avec le 3 premiers niveaux servants aux vins rouges, et le 4e pour les vins blancs. Les vins sont issus de 25 hectares de vignes, exclusivement situées sur les parcelles de Premiers et Grands Crus, telles que Puligny-Montrachet, Santenay et Pernand-Vergelesses pour n’en nommer que quelques-uns. Vincent Avenel et Jean Pierre Confuron vous partageront leur amour du terroir Bourguignon et leur passion pour la défense du Patrimoine que représente le domaine Chanson et son Bastion !

Les avis

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2015

Les Beaune 1er Cru sont en nette progression (contrairement aux Pommard) et celui-ci fait partie du peloton de tête

JG

Jean-Michel G

le

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