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  • Domaine de l'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches rouge 2022
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  • Domaine de l'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches rouge 2022
    Fruité

Domaine de L'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches Rouge 2022

Loire , Saumur

  • Bio

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine de l'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches rouge 2022

Domaine de l'Enchantoir Saumur L'îlot des Biches rouge 2022

Loire , Saumur

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Une bombe de fruits rouges gourmande, 100% Cabernet Franc ! 

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De L'enchantoir

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Saumur

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Cabernet franc

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine de l’Enchantoir s’étend sur 17 hectares de vignes entourées d’arbres, de haies, et d’herbe, créant un écosystème où cohabitent chauve-souris, coccinelles, et raisins. Les sols sont constitués de pierre de Tuffeau, emblématique de la région.

Amandine, la vigneronne, résume sa philosophie ainsi : « Une bonne grappe de raisin donne un bon vin ! » Avec son équipe, elle privilégie le travail manuel et l’intégration de plantes sélectionnées pour enrichir et structurer le sol. Les vendanges sont entièrement manuelles, et les interventions sur les vins sont minimales pour laisser s’exprimer la richesse des arômes et des terroirs. « J'aime les vins généreux et souples, c’est pourquoi 80 % de nos vins vieillissent dans des cuves en béton centenaires, pour préserver et sublimer leurs arômes. Nos vins sont vivants, mais aussi profonds et précis. »

Les accords mets & vins

Viandes

  • Charcuterie / terrine

  • Plats en sauce

Légumes

  • Légumes grillés

  • Tartes et quiches

Cuisine du monde

  • Pizza et pâtes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Apéritif

  • Collection

  • De tous les jours

Autre offre

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