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Domaine de la Bergerie Anjou Rouge la Cerisaie 2023

Domaine de la Bergerie Anjou Rouge la Cerisaie 2023

Loire , Anjou

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Domaine De La Bergerie Anjou rouge La Cerisaie 2023

Loire , Anjou

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un rouge de la Loire tout en fraîcheur : notes de cassis, touche épicée et une belle rondeur. Tout le monde sera conquis lors de la dégustation !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Anjou

Cépages Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine de la Bergerie, propriété familiale depuis 1964, est situé au cœur de l'Anjou, dans la vallée de la Loire. Actuellement dirigé par Yves Guégniard et sa femme Marie-Annick, le domaine est reconnu pour son engagement envers une viticulture de qualité, avec des pratiques telles que la vendange en vert, le tri rigoureux et la vinification parcellaire. La cuvée La Cerisaie 2023 reflète cette philosophie, offrant un vin rouge accessible et expressif.

Terroir
Les vignes s'enracinent sur des sols de sable et d'argile reposant sur du schiste, avec une exposition sud-sud-ouest, notamment sur la parcelle de Champ-sur-Layon. Ce terroir confère au vin une belle minéralité et une maturité optimale des raisins.

Cépages & vinification
Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Un tiers des raisins est soumis à une macération à froid de trois jours pour extraire les arômes fruités. Les jus de goutte et de presse sont vinifiés séparément, puis assemblés après une dégustation attentive avant la mise en bouteille.