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Loire , Coteaux du Layon
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Clos de la Bergerie 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine De La Bergerie
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Coteaux du Layon
Culture Culture biologique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Le Domaine de la Bergerie, établi au cœur de l'Anjou, est reconnu pour ses vins élégants et équilibrés, reflétant fidèlement le terroir ligérien. La cuvée Clos de la Bergerie 2022 incarne cette philosophie, offrant un vin liquoreux d'une grande finesse.
Terroir Les vignes du Clos de la Bergerie s'enracinent sur des sols schisteux caractéristiques de l'Anjou, bénéficiant d'un microclimat favorable au développement de la pourriture noble, essentielle à la concentration des sucres et des arômes.
Cépage & vinification 100 % Chenin Blanc. Les raisins sont récoltés en surmaturité, souvent affectés par la pourriture noble, puis pressés délicatement. La fermentation est lente et contrôlée, préservant la richesse aromatique et l'équilibre sucre-acidité du vin.
Desserts
Desserts aux fruits
Fromages
Fromages à pâte persillée
Collection
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Intense, gourmand, mais toujours frais ! Belle équilibre, j'adore !
William L
le 18/06/2025
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