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Domaine de la Grange Tiphaine
Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol Blanc 2021

Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol Blanc 2021

Name: Domaine De La Grange Tiphaine Clef De Sol Blanc 2021
Brand: Domaine de la Grange Tiphaine
SKU: 6155700
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Loire , Montlouis-sur-Loire

5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

L'expression et la pureté d'un chenin elancé et minéral !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Grange Tiphaine
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Montlouis-sur-Loire

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 14°
Température de service Ouvrir 2h avant de la boire et le servir à 10-12°C.
Boire ou garder 5 à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Clef de Sol 2020 garde les qualités des précédents millésimes : cette minéralité salivante en fin de palais qui caractérise le Chenin. Définitivement un des meilleurs Chenin de la région à ce prix là..!

Type de sol : Sables pauvres et lessivables, argiles à silex sur lit de calcaire, vignes de 80 ans d'âge moyen, exposées sud.

Vinification / Elevage : Fermentation alcoolique longue en barriques avec un élevage sur lies sans soutirage jusqu’à la mise en bouteille. L’objectif de la barrique est uniquement d’apporter une oxydation ménagée.

Le mot du vigneron : "Pour nous, Montlouis-surLoire est un grand terroir et le Chenin le magnifie à merveille. Clef de Sol blanc sonne comme un hommage à ce duo capable de nous emmener vers la pureté du minéral.

Accord mets/vin : Recherchez la finesse et l’élégance d’un plat de viande blanche, de poisson ou de fruits de mer. Clef de Sol s’accordera également avec un plateau de fromage ou de charcuterie.