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Rhône , Châteauneuf du Pape
Promotion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine De La Vieille Julienne Châteauneuf-Du-Pape Réservé 2012
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine De La Vieille Julienne
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture biodynamique
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault
Degré d'alcool 16°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2028
Châteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 : un vin culte, puissant et tannique
Jean-Paul Daumen est réputé pour une chose : sa rigueur. En effet, tous les raisins utilisés dans ses cuvées ont été savamment sélectionnés par le propriétaire, choisis pour leurs qualités gustatives. Et cette cuvée Châteauneuf-du-Pape Réservé Rouge 2012 est l'exemple parfait de cette rencontre inédite entre un terroir d'exception et le savoir-faire d'un homme de goût. Un vin rouge puissant et très tannique qui a la particularité d'être produit uniquement dans les meilleures années, ce qui lui confère un gage de rareté et de qualité. Ce Réservé Rouge 2012 est d'autant plus exceptionnel qu'il a été réalisé à partir de grenache et de syrah, toutes âgées de plus d'une centaine d'année. Une robe rouge vif avec des reflets rubis qui offre des odeurs d'oranges confites, qui rappelle les fêtes de fin d'année, de la griotte ou encore une touche de minéralité. En bouche, les parfums sont frais, profonds et raffinés. Un vin élégant qui mérite d'être conservé quelques années en cave avant d'être dégusté.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Volailles
A garder en cave
98/100
The awesome 2012 Châteauneuf du Pape Reserve is at the top of the heap in the vintage, and is world-class stuff. Sharing lots of similarities to the Les Trois Sources (they come from similar terroirs), it has another level of concentration and density, with incredible liquid rock, blueberry, violets, licorice and bouquet garni-like aromas and flavors. A rock star on the palate, it has full-bodied power, perfect balance, a seamless, elegant texture and blockbuster mid-palate depth. Coming from 100-year-old Grenache vines and pure sand soils, it’s a tour de force that will have two-plus decades of life.
Wine Advocate (Robert Parker)
Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Réservé 2012
Puissance, complexité et longueur en bouche au rdv. En a encore sous le pied !
Johann B
le 13/09/2025
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