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Domaine de Villaine
Domaine de Villaine Bouzeron 2023

Domaine de Villaine Bouzeron 2023

Name: Domaine De Villaine Bouzeron 2023
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 6975100
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Bourgogne , Bouzeron

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

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Domaine De Villaine Bouzeron 2023

Bourgogne , Bouzeron

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Bouzeron frais et désaltérant ! Sans aucun doute la cuvée phare de l'appellation !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De Villaine
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Bouzeron

Culture Culture biologique
Cépages Aligoté
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Elaboration : Les raisins sont pressés lentement afin de n'extraire que le meilleur et d'éviter l'astringence. Fermentations en fûts, cuves et foudres de chêne. À déguster jeune sur la fraîcheur sous 2 ou 3 ans, il gagne en texture et en complexité avec le temps avant de tomber dans une phase déclin.

Accord mets-vins : Avec ce Bouzeron de De Villaine, vif et tendu, nous vous suggérons de l'accompagner d'une salade fraîche composée de crevettes, avocat et agrumes. La fraîcheur des ingrédients de la salade se marie avec la vivacité et la minéralité du vin. Il peut également être dégusté sur des poissons ou des fromages (chèvres, cantal, beaufort, parmesan, roquefort...)

Ce vin s'apprécie jeune sur le fruit et la fraîcheur, ou jusqu'à 10 ans, processus de maturation durant lequel il prendra du gras et de l'ampleur.