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Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2016

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2016

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Domaine Des Roches Neuves Thierry Germain Clos Du Moulin 2016

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L'avis de Wineandco

Vin rouge rond et fruité, avec des notes de cerise et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Roches Neuves
Pays France
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Saumur

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder 2017-2028

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saumur:
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et a acquis sa notoriété dès le Moyen ge grâce à ce type de vin, ce sont aujourd'hui les vins rouges qui font sa renommée. Toutefois, qu'ils soient rouges, rosés ou blancs, tranquilles ou effervescents, les vins ont en commun souplesse et fraîcheur. Par leur délicatesse, ils témoignent de cette douceur de vivre angevine proverbiale.

Un bel été avec des conditions climatiques idéales ont redonné le sourire aux vignerons après un début d’année plus difficile. 2016 s’avère être un grand millésime pour la Vallée de la Loire !