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Chinon
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Fabrice est la quatrième génération à cultiver le domaine familial situé sur la commune de Cravant les Coteaux. Aujourd’hui, ce dernier s’étend sur une 30aine d’hectares entièrement cultivés en agriculture biodynamique.
Après avoir fait ses armes dans les chais à Bordeaux, en Champagne et en Bourgogne, Fabrice a rejoint son père en 1990 alors qu’il n’avait que 21 ans pour ces toutes premières vendanges ! Aujourd’hui épaulé par son épouse Sandrine, le domaine fraye son propre chemin dans la mise en valeur méticuleuse du terroir de Chinon, dans le style rabelaisien par excellence : des vins aux notes florales, aux arômes de fruits pulpeux aux contours légèrement herbacés, des tanins digestes et des trames fines.
Entré dans le Guide Vert en 2023, un domaine à suivre de près tant les vins sont remplis de promesses !
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2021
2020
Wine Advocate (Robert Parker)
Barbecue / Grillé
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Charcuterie / terrine
Gibiers
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Fruits de mer
Poissons en sauce
Grillades de poissons
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Légumes grillés
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Sucrosité
Puissant
Minéral
Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Tourbé
Tannique
Exotique
Fruits rouges
Corsé
Bouteille (0.750l)
Oui
Non
Wineandco
3 Resultats
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Alphabétique
Millésime
Format
Domaine Gasnier Chinon les Graves 2021
Loire Chinon
Bouteille
jusqu'au 08/06/2023 à minuit
Domaine Gasnier Chinon Signature 2020
Domaine Gasnier Chinon le Côteau de Sonnay 2021
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