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  • Domaine Françoise André Corton Grand Cru Les Renardes 2020
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  • Domaine Françoise André Corton Grand Cru Les Renardes 2020
    Puissant

Domaine Françoise André Corton Grand Cru les Renardes 2020

Bourgogne , Corton Grand Cru

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Françoise André Corton Grand Cru Les Renardes 2020

Domaine Françoise André Corton Grand Cru Les Renardes 2020

Bourgogne , Corton Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

La finale est graphite, infinie, minérale. Une buvabilité déjà incroyable pour un millésime si jeune !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Françoise André

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Corton Grand Cru

  • Classement Bourgogne Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Légèrement chambré vers 16°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir

Il s'agit d'un Grand Cru du climat Corton, sur la commune d'Aloxe-Corton, d'une superficie de moins de 15 hectares. Le sol est majoritairement composé d'argilo-calcaire.

Vinification

Sur cette vigne de 35 ans, la vendange est manuelle et les raisins sont égrappés (la rafle est enlevée) dans le but de maximiser la finesse du fruit du pinot noir et la subtilité des tanins. Le vin est ensuite vinifié en cuve avec des extractions légères dans le même objectif puis l'élevage se poursuit en fûts de 228 litres pendant un an.

Elevage :

Seules 25% des barriques sont neuves, une proportion optimale entre l'apport de sucrosité du bois et l'expression du terroir est ainsi respecté.

Notes de dégustation : Une robe pourpre, assez foncée, qui peut dénoter avec les pinots clairs typiques bourguignons sur certains millésimes. Au nez en revanche, on renoue avec le pinot et ces bouquets de rose, aux notes roncières, d'épines et de fruits rouges. En bouche le jus est riche mais élégant, à l'onctuosité presque crémeuse et au goût de cerise noire. La finale est graphite, infinie, minérale. Une buvabilité déjà incroyable pour un millésime si jeune !

Accord mets-vins : Les saveurs intenses de la viande grillée s'harmoniseront parfaitement avec la richesse aromatique et la texture onctueuse du vin. Pour une alternative végétarienne, essayez-le avec une tarte aux champignons sauvages et aux épinards, où les notes délicates de fruits rouges du vin viendront sublimer les saveurs terreuses des champignons et des épinards.

Le producteur

Domaine montant en Bourgogne sous l’impulsion de Lauriane André (la belle-fille de Françoise), cette dernière reprend le vignoble de quelques 7 hectares répartis sur les communes de Beaune, Pommard, Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses et jusqu’à la fameuse colline de Corton.

Entièrement conduit en agriculture biologique depuis son arrivée, le travail entrepris à la vigne et au chai est minutieux : rendements limités, tri de la vendange manuelle, pas de levures ajoutées et des élevages modérés. Le résultat ne se fait pas attendre : le domaine connait déjà un franc succès dans la presse et les vins sont élégants, suaves, soyeux et raffinés ! .

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Les avis

Domaine Françoise André Beaune Montée Rouge 2020

Degustato 24 aprile 2024. Buon vino di Beaune, al naso abbastanza persistente, in bocca si sprigiona buoni tannini.

FR

Fabrini R

le

Autre offre

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