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Domaine Gavoty
Domaine Gavoty Côte de Provence Grand Classique Rosé 2024

Domaine Gavoty Côte de Provence Grand Classique Rosé 2024

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Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Domaine Gavoty Côte De Provence Grand Classique Rosé 2024

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Un rosé d'une belle limpidité sur des notes fruitées et florales.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Gavoty
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2024
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture biologique
Cépages Cinsault, Grenache
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Schistes veinés de quartz blanc.

Vinification : Chaque cépage est vendangé et vinifé à part. Les vendanges se font en fonction de critères plutôt techniques liés à la recherche d’un équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale, maturité phénolique. Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant la presse. Pressurage pneumatique, direct, basse pression. Sélection des premiers jus.

Accords mets & vin : Sur des apéritifs élégants. Avec des crustacés ou viandes blanches rôties, des poissons crus ou encore des plats épicés. Saint Marcellin ou beaufort.