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Rhône , Condrieu
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Georges Vernay
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Condrieu
Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Degré d'alcool 14°
Température de service 8 - 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans
La petite histoire : Son nom, Les Chaillées, trouve son origine dans le terme local "chaillets", désignant la fine bande de terre où la vigne est plantée entre deux murets de pierre sèche. Quant à l'Enfer, il fait référence à la difficulté de travailler un terroir aussi accidenté et vertigineux. Les Chaillées proviennent des vignobles de Sainte-Agathe, de La Caille, et depuis 1999, de Vernon, situés au cœur de la commune de Condrieu. Ces vignes, âgées en moyenne de plus de 50 ans, produisent un vin d'une grande complexité.
Note de dégustation : Les Chaillées de l’Enfer est un vin « au charme fou ». Au fruit (abricot, poire, pêche blanche…) il allie les agrumes, des notes cirées et d’autres plus florales (fleurs blanches, rose, violette…), plus végétales (menthe, thym…), et des épices (gingembre, safran…). Condrieu tout en tension, salin et iodé, racé, avec une très belle fraîcheur, c’est un vin d’une grande pureté à l’équilibre parfait que l’on dirait ferme-tendre.
Accord mets-vin : Les Chaillées de l'Enfer se marie parfaitement avec des plats à base de fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou une salade de crevettes. La vivacité du vin et ses notes salines compléteront à merveille la délicatesse des fruits de mer, créant ainsi un accord équilibré et rafraîchissant.
Créée en 1953, le Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale. La légende de ce domaine débute avec seulement 1.5 hectares de vignes en appellation Condrieu. Depuis le domaine a, sans aucun doute, redonner ses lettres de noblesse à cette prestigieuse appellation de la vallée du Rhône. Les vignes magnifiques se développent sur plusieurs terrasses, valons, coteaux aux alentours de Condrieu. Aujourd'hui, le domaine est géré par Christine Vernay, troisième génération de la famille Vernay. Cette femme passionnée de vin et amoureuse de son terroir met tout en œuvre afin de pouvoir certifier l'ensemble du vignoble bio. Les produits chimiques sont proscrits. Chaque millésime se défini par une caractéristique spécifique où l'on retrouve inévitablement la signature Vernay.
Le vignoble des Chaillées de l'Enfer s'étend sur 2 hectares de vignes situés en terrasses granitique et exposés sud-est. Ces magnifiques viogniers, âgés d'en moyenne 50 ans, sont travaillés uniquement par la main de l'homme, les machines ne pouvant pas accéder à ces terrains accidentés.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Bio
Domaine Georges Vernay Viognier le Pied de Samson 2022
Rhône Vin de Pays du Rhône
Bouteille
E. Guigal Condrieu la Doriane 2022
Rhône Condrieu
Maison Delas Frères Condrieu la Galopine 2020
E. Guigal Côtes-du-Rhône Blanc 2023
Rhône Côtes du Rhône
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