Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2023
Vallée du Rhône, Condrieu
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Condrieu
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Viognier
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Agriculture
- Biologique
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Labels
- Agriculture Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Trouver un incontournable, Apéritif
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situées au plein cœur du village de Condrieu, les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans. Plantées sur un vignoble très accidenté, en en majorité de granite à biotite, l'entretien de la vigne se fait à la pioche, au treuil et au cheval.
Elaboration : Vendanges manuelles en caissettes. Pressurage direct en vendanges entières, puis débourbage statique à froid et fermentation sur lies fines. L'élevage est de 10 mois, en n cuves tronconiques bois (20hl) et en fûts.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Domaine Georges Vernay
Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale créée en 1953 à partir de 1,5 hectares de vignes d'appellation AOC Condrieu "Coteau de Vernon". Le vignoble appartient à la famille Vernay depuis déjà trois générations. Il est situé au cœur des coteaux pentus au nord de la Vallée du Rhône.
A la fin des années quarante, le propriétaire Georges Vernay fut l'un des sauveurs et des plus ardents défenseurs de l'Appellation alors en quasi disparition.
Les vins du domaine sont élaborés avec le plus grand soin et avec le plus grand amour qu’on puisse donner à ce terroir, les vins sont aujourd’hui vinifiés par les enfants de Georges Vernay : Luc et Christine.
Dans cette région, le travail de la vigne remonte à 2000 ans et le domaine Georges Vernay s'inspire et utilise les méthodes de l'époque pour préserver le terroir, c'est pourquoi les vendanges sont faites à la main.
Cette famille s'intéresse également à la musique et la promeut, selon eux, vin et musique sont créateurs de moments uniques à partager.
Les Vernay ont des objectifs comme comprendre la nature, et surtout accompagner son épanouissement pour offrir le meilleur vin. La perfection est le maître mot dans ce domaine, c'est pourquoi il y a sans cesse une remise en cause des méthodes de travail.
Ce domaine de 16 hectares, dont 7 en Condrieu, produit chaque année 12 vins, 4 en blancs et 8 en rouges, sur un sol qualifié de Gore et de granit de décomposition. Les deux cépages présents dans le vignoble sont: le Viognier pour les blancs et le Syrah pour les rouges. Les grappes de raisins en blanc sont récoltées sur des vignes âgées de 50 à 80 ans tandis que le vignes de rouge sont plus jeunes, entre 20 à 50 ans.
Droiture, élégance, harmonicité, unique, indispensable à table, voici les termes qui correspondent aux vins de ce Grand domaine.