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Alsace
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine Jean-Baptiste Adam Pinot Gris Letzenberg 2021
Alsace ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un grand Pinot Gris, sec, harmonieux et élevé en barriques !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Jean-baptiste Adam
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Alsace
Culture Culture biodynamique
Cépages Pinot Gris
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Sol marno-argilo-calcaire (sols lourds, gras, riches en oligo-éléments).
Vinification : Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique à 10°C durant 12 à 24 heures. Fermentation en foudre centenaire durant 6 à 8 mois.
Garde : Doté d'un beau potentiel de garde, ce vin peut se garder 8 à 10 ans.
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Volailles
De tous les jours
92/100
Wine Enthusiast
89/100
Yves Beck
Un pinot gris tres elegant avec beaucoup d'aromes et une belle longueur en bouche. Jamais decu par cette maison.
Frederic F
le 29/08/2025
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