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Domaine la Clef du Recit
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2023

Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2023

Loire , Sancerre

La cave de Noël
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Disponible en 75cl

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Domaine La Clef Du Récit Sancerre Blanc 2023

Loire , Sancerre

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

Un blanc superbe de précision et d'intensité !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine La Clef Du Recit
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Sancerre

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

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Le vin

Terroir :

Ce vin est un assemblage de 2/3 de terre calcaire appelée « caillote » qui lui apporte sa fraîcheur et son fruité, et d’1/3 de silex qui lui confère sa puissance et sa minéralité.

Notes de dégustation :

Le nez dévoile des notes d'agrumes dominées par le citron, évoluant ensuite vers des arômes de pêche et de pomme verte. La finale est gourmande, avec une touche minérale et un côté miellé.

Accord mets-vins : Ce vin accompagnera parfaitement les crevettes grillées, les huîtres fraîches ou encore un ceviche de poisson. Il se mariera également bien avec des plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes ou une salade de poulet grillé.