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Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine Laurent Roumier Hautes-Côtes De Nuits Blanc 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Laurent Roumier
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder Jusqu'à 5 ans
Terroir : Peu profond se trouve en contact direct avec la roche calcaire et pauvre. Une superficie de 70 à 90 ares seulement. Taille en guyau double, vendange manuelle. Vignes plantées en 1978 – 2000
Elevage: entre 15 à 18 mois en fûts de 1,2,3,4 vins (1 vin = 1 année)
Notes de dégustation : Vin d’une belle brillance, jaune pâle, limpide, très intense au nez, parfumé avec des notes de fruits exotiques , ainsi que des notes de noisette, d’amande fraîche ou se mêle la poire, le pain grillé légèrement toasté. La bouche est fraîche, avec une trame minérale, tendue et équilibré.
Accords mets & vin :Apéritif, terrine faite maison, sur les poissons, les fruits de mer, charcuteries fines, viandes blanches ainsi que des fromages comme le comté, le camembert et le bleu d’auvergne.
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Légumes
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