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Domaine Les Hautes Noëlles

Domaine les Hautes Noëlles

Au XIe siècle, la viticulture de St Léger les Vignes commence, et en 1180, son vin est choisi par l’Évêque de Nantes pour les abbayes Notre Dame de Buzay et Villeneuve. Le Domaine Les Hautes Noëlles, créé dans les années 1930 et situé près du lac de Grandlieu, maintient cette tradition. Racheté par Jean-Pierre Guédon en 2010, le domaine est repris par Juliane et Jean-Gabriel en 2020, qui cultivent 26 hectares de vignes en agriculture biologique. Après des voyages en mer, ils se consacrent à la viticulture, valorisant la simplicité, l’humilité face à la nature, et la transmission aux générations futures. Le domaine fonctionne comme une équipe soudée, avec des collaborateurs passionnés, incluant Brice, Thomas, Marjorie, et Olivier, qui apportent chacun leur expertise à cette entreprise familiale.

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Domaine Les Hautes Noëlles : Un Héritage Millénaire à Saint-Léger-les-Vignes

Un Vignoble Millénaire au Cœur de la Loire-Atlantique

Le Domaine Les Hautes Noëlles, situé à Saint-Léger-les-Vignes, incarne la riche histoire viticole de cette région depuis le XIe siècle. En 1180, ses vins ont été choisis par l'Évêque de Nantes pour fournir les abbayes de Notre Dame de Buzay et de Villeneuve, soulignant déjà leur qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, ce domaine familial, créé dans les années 1930 et racheté en 2010 par Jean-Pierre Guédon, est géré par Juliane et Jean-Gabriel depuis 2020. Ils cultivent avec passion 26 hectares de vignes en agriculture biologique.


Le Terroir Exceptionnel du Domaine

Situé à environ 15 kilomètres au sud-ouest de Nantes, près du lac de Grandlieu, le plus grand lac naturel de France, et à seulement 30 kilomètres de l'océan Atlantique, le Domaine Les Hautes Noëlles bénéficie d'un microclimat unique. Les brises marines apportent une fraîcheur bénéfique aux vignes, favorisant la production de vins de haute qualité.


Juliane et Jean-Gabriel : Une Passion pour la Vigne et le Vin

Après avoir voyagé à travers le monde, Juliane et Jean-Gabriel ont trouvé leur vocation dans la viticulture. Leur rencontre avec la vigne et le vrai vin les a convaincus de s'installer à Saint-Léger-les-Vignes pour y écrire une nouvelle page de leur vie. Ils cultivent la vigne avec une attention permanente, respectant la nature et préparant l'avenir pour les générations futures. Leur philosophie repose sur l'humilité face à la nature et le temps nécessaire pour que le vin se développe.


Une Équipe Dévouée et Passionnée

Le Domaine Les Hautes Noëlles est soutenu par une équipe passionnée et expérimentée. Brice apporte la fougue de la jeunesse entre vignes et chai, tandis que Thomas et Marjorie sont experts dans le travail du sol. Olivier, quant à lui, est maître de la bouteille, s'occupant de l'étiquetage, des cartons et de l'accueil des visiteurs. Ensemble, ils forment un équipage soudé par une vision commune, prêt à affronter tous les défis pour produire des vins d'exception.

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