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Muscadet Côtes de Grandlieu
Domaine les Hautes Noëlles
Domaine les Hautes Noëlles Muscadet les Parcelles 2022

Domaine les Hautes Noëlles Muscadet les Parcelles 2022

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Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet Les Parcelles 2022

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Un muscadet frais sur le fruits avec une belle minéralité !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Les Hautes Noëlles
Pays France
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Muscadet côtes de Grandlieu

Culture Culture biologique
Cépages Melon
Degré d'alcool 13°
Température de service 8°C-10°C
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans

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Le vin

Terroir : Le sol est composé de sable et d'argile sur un micachiste peu profond, offrant des conditions idéales pour la culture des vignes.

Vinification : La récolte est effectuée manuellement et mécaniquement. Après un débourbage des jus, la fermentation est thermo-régulée à 18°C. Chaque parcelle est isolée et vinifiée séparément, les vins étant gardés sur leurs lies de fermentation sans soutirage. L'assemblage des différentes cuves se fait lors de la mise en bouteille, en mars ou avril, afin de garantir l'homogénéité de la cuvée. Il n'y a qu'une seule mise en bouteille par millésime.

Notes de dégustation : Nez floral de pêche blanche, de pamplemousse et de pomme verte avec une évolution vers le minéral. Acidité citronnée, bouche avec un léger perlant dû au gaz carbonique de fermentation, attaque fraîche et désaltérante pour laisser place à une bonne structure et une finale sur les fruits et l'amande.