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Domaine les Vignes D'Adélie
Domaine les Vignes D'Adélie Chardonnay

Domaine les Vignes D'Adélie Chardonnay

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Disponible en 75cl

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Domaine Les Vignes D'Adélie Chardonnay

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Chardonnay libre, en Vin de France par choix : issu de vieilles vignes en argilo-calcaire à Clessé, élevé en cuve, il offre une précision de fruit et minérale sans artifices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Les Vignes D'adélie
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Ce 100 % Chardonnay, produit à Clessé dans le Mâconnais, représente l’entrée de gamme du domaine Christian, Sandrine et Adélie Terrier. Il offre un superbe aperçu de leur terroir : limpide, accueillant, avec ce petit supplément de fraîcheur minérale.

Terroir et culture

Les vignes sont implantées sur des sols argilo?calcaires typiques de Clessé, avec une densité élevée (7 000 pieds/ha) et des plants souvent âgés. Cultivé en lutte raisonnée, le domaine pratique des vendanges manuelles, un travail précis du sol et une rigueur constante dans la gestion des maturités.

Vinification

Pressurage pneumatique des grappes entières, fermentation lente et naturelle avec levures indigènes**, élevage exclusivement en cuve inox, sans bois, et filtration minimale avant mise en bouteille. Ce Chardonnay est pensé pour exprimer le fruit pur et la minéralité du terroir sans artifice.