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Domaine Lieubeau
Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Name: Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023
Brand: Domaine Lieubeau
SKU: 6689600
Price: 9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Loire , Val de Loire

La cave de Noël
Bio
Promotion

3/5 (1 avis client)

89/100 1 note

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Disponible en 75cl

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Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Loire , Val de Loire

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

"Les vignes de 50 ans sur granite ont donné ici naissance à un délicieux vin blanc, éclat de fleurs printanières. Énergique et vif, il offre une matière onctueuse et digeste, portée par des fruits blancs. Finale citronnée ultra-digeste. Exemplaire."

Distingué en tant que Pépite à Prix Doux lors de la "Foire aux vins 2025" par le magazine Terre de Vins.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Lieubeau
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Val de Loire

Culture Culture biologique
Cépages Folle Blanche
Degré d'alcool 12°
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes, âgées de 50 ans, bénéficient d'une taille courte et sont cultivées dans des sols naturellement enherbés. Elles sont méticuleusement palissées et effeuillées pour favoriser une maturation optimale des raisins.

Vinification : La vinification débute par un pressurage pneumatique, suivi d'une sélection minutieuse des jus. Un débourbage à froid est effectué pour éliminer les impuretés. La vinification se déroule à basse température, préservant ainsi toute la fraîcheur et les arômes du raisin. Le vin est ensuite mis en bouteille avant les festivités de Noël.

Notes de dégustation : Ce vin se révèle élégant, offrant de belles notes, dominée par des arômes citronnés, iodés et une touche de minéralité. Au nez, des notes de fruits blancs, un côté floral. En bouche, il présente une texture fine, accentuée par un léger côté perlant qui renforce sa fraîcheur et sa vivacité.

Accord mets et vin : Ce vin délicat et rafraîchissant s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les crustacés et les poissons grillés.