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Domaine Lieubeau
Domaine Lieubeau Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2023

Domaine Lieubeau Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2023

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Nouveaux
Bio

91/100 1 note

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En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Quantité

Domaine Lieubeau Muscadet Sèvre Et Maine Bel Abord 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Beaucoup de fraîcheur dans ce 2023, mais aussi une vraie profondeur aromatique : citron confit, pomme Granny, note discrète de levure fine. L’élevage sur lies donne du gras juste ce qu’il faut pour éviter la raideur. À ouvrir dès maintenant, ou garder deux ou trois ans pour gagner en complexité !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Lieubeau
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine

Culture Culture biologique
Cépages Muscadelle
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes, âgées de 40 ans, prospèrent dans un cadre d'agriculture biologique. Les sols sont soigneusement labou rés, et les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux à la parcelle, garantissant ainsi la qualité des raisins.

Vinification : Le processus de vinification débute par un pressurage pneumatique suivi d'une sélection minutieuse des jus. Un débourbage à froid permet d'éliminer les impuretés. Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois sur lies, dans des cuves souterraines, avec un bâtonnage régulier, ce qui contribue à enrichir sa texture.