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Corse , Patrimonio
Promotion
Nouveaux
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine Orenga De Gaffory Patrimonio Rouge 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Un rouge tendu et sapide en bouche, offrant une belle acidité et des notes de garrigues jusqu'en finale. 16/20
Extrait du magazine Capital, dans la catégorie "Foire aux vins 2025, Nos plus belles trouvailles"
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Orenga De Gaffory
Pays France
Région Corse
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Patrimonio
Culture Culture biologique
Cépages Niellucciu
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir: Sol argilo calcaire typique de Patrimonio, qui donne ce côté variétale du Nielluccio.
Vinification: Les vendanges sont égrappées intégralement (la rafle est retirée et seules les baies sont foulées en cuve)/ La fermentation se fait sous contrôle des température avec remontage réguliers (pour bien imprégné le jus avec le chapeau de marc). L’élevage se fait en cuves inox, sans apport de bois
Dégustation : Une jolie robe rouge rubis qui s’ouvre sur un nez de petits fruits rouges, de bouquet garni et d’olives vertes. Les tanins sont souples et le vin en bouche est plutôt riche et ample mais une belle acidité vient amener de la fraîcheur et étirer une impression salivante et gourmande. Superbe !
Viandes
Barbecue / Grillé
Volailles
Gibiers
Collection
Barbecue
92/100
Référence distinguée par La RVF – numéro spécial Foire aux Vins, septembre 2025
Revue du Vin de France
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