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Bourgogne
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Rapet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Culture Culture raisonnée
Cépages Aligoté
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder Dès maintenant
Notes de dégustation : La robe offre une teinte jaune pâle délicate, légèrement dorée. Au nez, des arômes de fleurs blanches se mêlent à des notes de foin coupé et de miel. En bouche, l'attaque est charmante. Une citation de la famille Rapet, qui décrit avec humour la capacité de cet Aligoté à "faire sortir de sa coquille un escargot de Bourgogne" pour passer à table, ajoute une touche de convivialité à cette expérience gustative.
Accord Mets-Vins : Ce vin se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi qu'avec les plats de volaille comme le poulet rôti aux herbes.
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