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Domaine Timothée Delalle
Domaine Timothée Delalle la Burette Rouge 2022

Domaine Timothée Delalle la Burette Rouge 2022

Name: Domaine Timothée Delalle La Burette Rouge 2022
Brand: Domaine Timothée Delalle
SKU: 6690000
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock
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Loire , Val de Loire

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Domaine Timothée Delalle La Burette Rouge 2022

Loire , Val de Loire

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L'avis de Wineandco

Finesse, élégance et juteux, un vin facile à boire !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Timothée Delalle
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Val de Loire

Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay, Cabernet franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 11°C-12°C
Boire ou garder Jusqu'à 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Un gamay frais sur la gourmandise et la fraîcheur du fruit. Un côté très juteux, cerise et framboise ! Un vin facile à boire !

Accord mets et vin : Un vin taillé pour l'apéritif entre copains, à marier avec une belle planche de charcuteries ou de fromages !

Le producteur

Le Domaine : Depuis deux ans, Timothée Delalle œuvre sur ce domaine de 8 hectares, niché à l'ouest de Tours sur la rive droite de la Loire. Sa production se concentre sur des cépages tels que le Cabernet-Franc, le Chenin, le Grolleau et le Gamay.

Les vignes du domaine sont stratégiquement implantées sur les premières côtes surplombant la Loire, réparties sur deux communes aux caractéristiques géologiques distinctes mais complémentaires :

À Luynes : un bloc de 5 hectares sur le premier plateau dominant la Loire, caractérisé par des sols de sables argileux avec des silex en surface reposant sur une roche mère calcaire.
À Fondettes : un bloc de 3 hectares en coteau exposé plein Sud, où le sol argilo-calcaire repose également sur une roche mère calcaire.

Les sols sont méticuleusement travaillés pour inciter les racines à s'ancrer profondément dans la roche, offrant ainsi aux vignes la possibilité de puiser les éléments essentiels à la complexité du vin. Avec une moyenne d'âge de 40 ans, les vignes du domaine incarnent la quintessence de leur terroir.

Engagé dans une conversion biologique, Timothée Delalle est convaincu que le vin prend naissance dans la vigne. Jeune vigneron prometteur à surveiller de près...