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Domaine Yves Cuilleron Condrieu la Petite Côte 2023

Domaine Yves Cuilleron Condrieu la Petite Côte 2023

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Domaine Yves Cuilleron Condrieu La Petite Côte 2023

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Condrieu charmeur, gourmand et frais, un Viognier séduisant !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Yves Cuilleron
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Condrieu

Culture Culture conventionnelle
Cépages Viognier
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

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Le vin

Terroir : Les vignes sont situées au centre de l’appellation, majoritairement en terrasses sur la commune de Chavanay en exposition Sud/Sud-Est. Avec la particularité d’être exclusivement sur des granites à muscovite, le viognier s’exprime sur des notes de violette.

Vinification et élevage : vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits œnologiques (levures indigènes). Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, 8 mois sur lies. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : Nez aux notes d’abricots, de coings, de pêches et d’agrumes. Quelques notes délicates de fleurs (lilas, rose et violette) et de miel. La bouche gourmande et fraîche, une belle puissance épicée. Une amertume désaltérante allonge la persistance du vin en bouche. Accord mets-vins : Un vin à accorder à l'apéritif ou avec un joli poisson (daurade).