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Domaines Ott Château Romassan Bandol les Préludes Rouge 2022

Domaines Ott Château Romassan Bandol les Préludes Rouge 2022

Provence , Bandol

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Domaines Ott Château Romassan Bandol Les Préludes Rouge 2022

Provence , Bandol

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Ce 2022 combine puissance et finesse dans une texture soyeuse ; voilà un Bandol moderne, élégant et parfaitement maîtrisé !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Provence
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Bandol

Cépages Mourvèdre, Grenache, Syrah
Degré d'alcool 15°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

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Le vin

Un Bandol affirmé, maîtrisé et élégant, signé Domaines Ott. C’est un rouge méditerranéen sérieux, sans lourdeur, capable de charme et de profondeur.

Terroir et culture

Ces vignes sont plantées sur des terrasses en marnes, grès et calcaire autour de Bandol, exposées aux embruns marins. Les vieux ceps, en gobelet ou palissés, bénéficient d’un climat sec et venté. La viticulture est menée en agriculture biologique, les rendements sont limités, et la récolte est réalisée à la main pour garantir une belle maturité des raisins.

Vinification et élevage

Après éraflage, les fermentations sont et levures indigènes avec de longues macérations. L’élevage s’étale sur 18 mois en barriques, complété par 18 à 24 mois de repos en bouteille avant la commercialisation, pour sculpter tanins et texture sans excès de bois.