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Provence , Côtes de Provence
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaines Ott Clos Mireille blanc 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaines Ott
Pays France
Région Provence
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Côtes de Provence
Culture Culture biologique
Cépages Sémillon, Rolle
Degré d'alcool 12°
Température de service 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans
Notes de dégustation : Au nez, on découvre un bouquet complexe de fruits frais, d'agrumes (melon, nectarine) ponctué de notes citronnées. En bouche, sa fraîcheur est minérale, avec des parfums d’agrumes avant de s’achever sur une finale d’une persistance subtile.
Accord Mets-Vin : Ce vin, avec son bouquet complexe de fruits frais et d'agrumes, ainsi que sa fraîcheur minérale en bouche, s'accorde parfaitement avec des plats légers et frais. Essayez-le avec des fruits de mer, des salades estivales ou des plats à base de poisson grillé. Sa finale subtile en fait également un excellent choix pour accompagner des fromages frais ou des desserts aux fruits. Ce vin ajoutera une touche de fraîcheur et de vivacité à votre repas.
Domaines OTT : un siècle d’histoire et d’amour entre la famille Ott, la Provence et ses vins
Les domaines Ott sont nés en 1896 de la main et de l’amour fou d’un homme pour ses terres viticoles de Provence. Replantées un peu trop hâtivement après le passage du terrible phylloxéra, les vignes bordées d’embruns ne demandent qu’à retrouver leurs splendeurs d’antan pour faire renaitre de ses grappes les grands crus de Côtes-de-Provence qui ont fait leur célébrité. Marcel Ott, puis les quatre générations de viticulteurs de la même famille qui naquirent après lui, eu à cœur de regrouper trois grands crus, le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan, pour créer une seule et même entité les Domaines Ott. Malgré un domaine commun, chacun de ces grands crus a su garder son caractère aussi particulier qu’exceptionnel.
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