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Languedoc-Roussillon , Vin de France
La cave de Noël
Promotion
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Hélène Cathala Grange Haute Syrah Merlot 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Hélène Cathala
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Vin de France
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 15-16°C
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans
Terroir : Sols argilo-calcaires.
Vinification : Culture raisonnée avec égrappage total. Les raisins sont pressurés, suivis par l'utilisation de levures sélectionnées pour la fermentation malolactique. Une légère filtration est effectuée avant la mise en bouteille manuelle avec un bouchon traditionnel en liège. Le vin est conservé en cuve émaillée.
Notes de dégustation : Un vin généreux et harmonieux avec des arômes de fruits frais et de subtiles notes de garrigue. Il est aromatique, généreux et gouleyant, présentant de légères notes de cassis, de framboise et de poivre noir. Sa texture est souple et offre une bonne intensité.
Accord mets-vin : Ce vin s'accorde parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les charcuteries, le filet mignon de porc et les viandes rouges grillées.
Hélène Cathala Grange Haute Chardonnay 2022
Chardonnay sur la pureté, qui sait garder de la fraîcheur, avec aussi une pointe de grillé gourmand.
Léo P
le 23/06/2025
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