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  • Henri et Gilles Remoriquet Hautes-côtes-de-nuits rouge 2022
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Henri et Gilles Remoriquet Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2022

Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

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En vente privée

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Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Henri et Gilles Remoriquet Hautes-côtes-de-nuits rouge 2022

Henri et Gilles Remoriquet Hautes-côtes-de-nuits rouge 2022

Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Henri Et Gilles Remoriquet

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2022

  • Appellation Hautes Côtes de Nuits

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Vinification : Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Macération préfermentaire à froid pendant 4 à 5 jours. Fermentation et macération de 15 à 18 jours. Pigeages et remontages quotidiens.

Elevage: 5% de fûts neufs et 50% de fût d'un vin et l'autre partie en cuve inox.

Notes de dégustation : Arômes de fruits rouges (cassis, groseilles), dense et mûr, le nuits est tout en volume velouté, ressenti renforcé par un boisé bien intégré mais généreux.

Le producteur

Parmi les plus anciennes familles viticoles de la région, les Remoriquet travaillent leurs vignes depuis le 17ième siècle ! Historiquement sous l’égide des moines de l’Abbaye de Cîteaux, le domaine s’émancipe progressivement et écrit sa propre histoire depuis les années 80 avec Gilles Remoriquet. Ce dernier, œnologue diplômé de l’Université de Dijon, soigne ses 10 hectares de vignes en pratiquant les labours, le contrôle des rendements et des vendanges manuelles. Il faut dire que le domaine possède un des plus beaux panels de parcellaires en Nuits-Saint-Georges dont les Premiers crus Au-dessus des Malconsorts, Les Damodes, ou encore Les Bousselots. Dans un esprit véritablement paysan, avec des cultures traditionnelles et des vinifications maitrisées, les vins reflètent un classicisme Bourguignon sans faille, aux matières toutefois denses, vineuses et aux élevages bois subtils mais présents.

Des vins rouges qui se gardent très bien, un domaine pour les amateurs de la Bourgogne ancestrale !

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