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Bourgogne , Rully
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Jean Chartron Rully Village Montmorin 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Jean Chartron
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Rully
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 13°C-15°C
Boire ou garder 2021-2026
L’AOC Rully produit majoritairement des vins blancs avec 220 hectares consacrés au Chardonnay, dont 66 ha en Premier Cru. On compte 130 hectares de Pinot Noir (dont 27 en Premier Cru). L’altitude (230 à 300 mètres) impose aux vignerons de patienter davantage pour la récolte des raisins par rapport aux climats voisins. La production représente 15.500 hectolitres par an.
Au chai : Fermentation en fûts de chêne (10% de fûts neufs, 90 de fûts jusqu'à 5 ans). Elevage sur lies fines pendant 8 mois en fûts suivi de 4 mois en cuves.
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