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Bordeaux , Saint-Julien
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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La Croix Ducru-Beaucaillou 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Ducru-beaucaillou
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.8°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans
Le millésime 2023 : Météo : Un hiver doux a permis un débourrement précoce le 28 mars. Le mois de mai s'est accompagné de conditions chaudes et sèches, particulièrement favorables à la floraison et à la nouaison. La floraison précoce et rapide, qui a débuté le 22 mai, a donné un potentiel élevé en termes de volume et de qualité. Tout au long de l'été, la présence persistante d'une humidité tropicale a fait planer la menace du mildiou. Pour y remédier, des mesures stratégiques d'effeuillage et de vendange en vert ont été mises en œuvre, ce qui a permis de gérer efficacement les rendements et de favoriser le développement des fruits à parfaite maturité. La véraison a fait son apparition sur le plateau de Beaucaillou à partir du 25 juillet. À la mi-août, la dissipation de l'humidité a marqué le début d'une phase caractérisée par un temps chaud et sec, qui a persisté jusqu'au 10 septembre. Les températures constamment élevées de la fin août et du début septembre ont créé des conditions de maturation exceptionnelles. Les températures plus élevées, sans pic de canicule, ont persisté tout au long de la récolte, offrant des conditions idéales pour préserver la fraîcheur et favoriser une maturité optimale. Vendanges : du 8 septembre au 3 octobre.
Notes de dégustation : Arborant une teinte pourpre profond, ce vin déploie des arômes prononcés de cassis et de mûre, enrichis de nuances de graphite, de cacao et de réglisse noire. En bouche, il est corsé, avec un cœur ferme de tannins fins et polis, enveloppé de fruits densément concentrés et magnifiquement définis, offrant une texture voluptueuse et souple. Le vin évolue progressivement en bouche, culminant dans une finale finement équilibrée et très persistante, rehaussée de touches de graphite.
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU : BIJOU DE LA FAMILLE BORIE
Le Château Ducru-Beaucaillou est un vaste domaine de 245 hectares sur l’appellation Saint-Julien, qui tient son nom de son terroir rocheux à gros cailloux. Sa renommée grandit dès le XIXème, grâce à la passion de son propriétaire Bertrand Ducru et à son titre de Deuxième Cru Classé en 1855. Depuis 1941 c’est la famille Borie qui en est l’heureuse propriétaire et qui, chose assez rare pour être précisée, habite toujours dans le château depuis.
La Croix Ducru-Beaucaillou est une expression originale des terroirs de Ducru-Beaucaillou. Une cuvée unique en son genre. C'est une cuvée de haute volée qui révèle parfaitement son terroir d'exception et qui éveille, charme, initie à la griffe Borie.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
94-95/100
La pureté du fruit est si belle ici avec le cassis et la violette, ainsi que la mine de plomb fraîchement rasée. Il est mi-corsé avec des tanins raffinés, merveilleusement polis et donnant beaucoup de texture. Cela dure quelques minutes. Second vin de Ducru. 58% merlot, 40% cabernet sauvignon et 2% petit verdot.
James Suckling
16.5/20
Floral, bouche large, épicée, finale relevée, la souplesse des merlots en attaque, la charge tannique des cabernet sauvignon en finale.
Le Point (Jacques Dupont)
93-94/100
Yves Beck
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