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Loire , Saumur-Champigny
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Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Un magnifique Saumur-Champigny, frais, léger et abordable !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine La Seigneurie
Pays France
Région Loire
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Saumur-Champigny
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Les vignes de Cabernet Franc, de 80 ans en moyenne, sont plantées sur des plateaux argilo-calcaires, sableux et caillouteux.
Vinification : Vendanges manuelles, fermentations en cuve inox thermo-régulée, puis élevage en fût de chêne de deux vins.
Viandes
Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé
Fromages
Fromages à pâte présséé
Apéritif
De tous les jours
Issu de vignes vénérables de 80 ans, ce superbe cabernet franc réjouit d'emblée par ses arômes de fruits noirs mêlés d'un accent torréfié. Le charme continue d'opérer dans une bouche exquise, d'une harmonie parfaite, puissante sans excès, onctueuse, riche, veloutée, persistante. Il pourra encore se conserver et s'affiner tranquillement en cave. Un coup de cœur qui s'ajoute à une très belle collection.
Hachette
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