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Le Dragon de Quintus 2022

Le Dragon de Quintus 2022

Bordeaux , Saint-Émilion

92/100 4 notes

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Le Dragon De Quintus 2022

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Du fruit et de la gourmandise en toute élégance !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Quintus
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 15°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Assemblage : 81,6% merlot, 12,1% cabernet franc, 6,3% malbec

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Son goût

Minéral
Epicé
Boisé
Fruité
Puissant
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

93-94/100

Very fine tannins with a brightness and freshness. Medium to full body. Vivid and crisp. Chocolate, walnut and berry at the end. 81.6% merlot, 12.1% cabernet franc and 6.3% malbec.

James Suckling

90-92/100

The 2022 Dragon de Quintus displays a perfumed yet elegant bouquet with aromas of spices, plums, cassis and dark berries, followed by a moderately weighted palate that is supple and juicy, with structured tannins but also a slight impression of alcohol on the finish. This is a blend of 81.6% Merlot, 12.1% Cabernet Franc and 6.3% Malbec.

Wine Advocate (Robert Parker)