LE PETIT CHEVAL 2018

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU CHEVAL BLANC
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot 70% / Cabernet Franc 30%
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Rouge

Le domaine

CHATEAU CHEVAL BLANC : L’APOGÉE DE L’ÉLÉGANCE

Un vignoble classé au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Un chai dessiné par le célèbre architecte Christian de Portzamparc ? Pas de doute, vous êtes au Château Cheval Blanc ! Piloté par Pierre Lurton, cette propriété de Bernard Arnault et du baron Albert Frère, Premier Grand Cru Classé "A" en 1954, est le fer de lance mythique de l’appellation Saint-Émilion. Le vignoble du Château Cheval Blanc s’étend sur 35 hectares de graves et d’argiles qui s’entremêlent sur les 45 parcelles du domaine. La dominante de cabernet franc et le merlot confèrent aux vins du Château Cheval Blanc un caractère unique et une aptitude rare au vieillissement. Élégants et soyeux, puissants et fins, ils sont subtils et offrent des tanins de cachemire…

Description

L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

2018 est très proche du millésime 2015 dans le Saint-Emilionais. Une très belle année !

Reflet de sa belle jeunesse, la robe est rouge rubis. Le nez, d’une bonne intensité est marqué par des notes balsamiques, cacao, caramel et gousse de vanille, mêlées à des arômes de fruits. A l’aération, le vin laisse s’exprimer des arômes de fruits, cerise et fraise. La fraicheur est apportée par le côté réglissé et les notes de tabac blond qui s’expriment pleinement. En bouche, l’attaque est belle, ample et soyeuse, les tanins sont délicats, bine enrobés, sas creux en milieu de bouche. La finale s’étire sur de beaux fruits rouges bien mûrs. Beaucoup d’onctuosité, pour ce vin qui devrait amener un plaisir certain.

D'autres millésimes sont disponibles

Avis des experts

James Suckling

93-94/ 100

Wine Advocate (Robert Parker)

93-95/ 100

“This year, this is truly a baby Cheval, right in line with the grand vin,” commented Technical Director Pierre-Olivier Couet. Ten percent of the total production this year went into this second label of Cheval Blanc. Composed of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Le Petit Cheval needs a lot of coaxing to encourage subtle nuances of crushed rocks, fallen leaves, potpourri and fertile loam to emerge before giving way to fragrant notes of warm blueberries, black raspberries, kirsch and unsmoked cigars with a touch of Marmite toast. Medium to full-bodied, the palate delivers layers of fresh, crunchy black fruits and loads of earthy sparks, framed by soft, velvety tannins and just enough freshness, finishing long.
Decanter

92/ 100

Avis des clients

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