Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
BOUTIQUE DE NOËL : 10€ de remise immédiate et la livraison OFFERTE, dès 150€ d'achat ! Avec le code : NOEL10
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Auxey-Duresses
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Louis Jadot Auxey-Duresses Rouge 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Auxey-Duresses
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : L’appellation Auxey-Duresses, nichée dans la Côte de Beaune, bénéficie de sols calcaires mêlés d’argile, conférant au Pinot Noir une belle complexité et une structure raffinée. Les vignes, exposées au sud-est, profitent d’un ensoleillement idéal, favorisant une maturité optimale des raisins.
Cépage et Vinification : Composé à 100% de Pinot Noir, ce vin traduit toute la délicatesse et la richesse de ce cépage emblématique de la Bourgogne. Après une vendange manuelle et un tri rigoureux, la vinification se déroule en cuve ouverte pour une extraction douce des arômes et des tanins. L’élevage en fûts de chêne pendant environ 18 mois apporte au vin une belle profondeur et des nuances boisées discrètes.
Dégustation : Le nez séduit avec des notes de fruits rouges croquants, comme la cerise et la groseille, accompagnées de touches épicées et légèrement boisées. En bouche, l’attaque est délicate, marquée par des tanins soyeux et une fraîcheur élégante. La finale, longue et harmonieuse, révèle des nuances minérales et florales.
Accords Mets-Vins : Idéal avec des viandes blanches rôties, une volaille de Bresse ou encore un magret de canard aux cerises. Il s’accorde également parfaitement avec des fromages affinés ou un plat végétarien sophistiqué, comme un risotto aux champignons. Servez-le légèrement rafraîchi, à une température de 16-18°C.
Viandes
Charcuterie / terrine
Plats en sauce
Gibiers
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Agnès Paquet Auxey-Duresses les Hoz Rouge 2022
Bourgogne Auxey-Duresses
Bouteille
Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2019
Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2022
Château Corton C. Auxey Duresses 1er Cru le Val 2016
Pourquoi commander chez Wineandco ?