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Louis Latour
Louis Latour Bourgogne Côte D'Or Chardonnay 2024

Louis Latour Bourgogne Côte D'Or Chardonnay 2024

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Louis Latour Bourgogne Côte D'Or Chardonnay 2024

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Très beau Bourgogne blanc, au bouquet nuancé, et si discrètement boisé qu'on dirait presque, au nez, qu'il s'agit d'un chablis. Plutôt léger, d'un équilibre exemplaire, et non sans finesse, ses saveurs sont franches et son boisé tout aussi peu appuyé au plan gustatif. D'un grand millésime pour la Bourgogne.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Latour
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2024
Appellation Bourgogne

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Terroir : Vigne argilo-calcaires, âge moyen des vignes 25 ans.

Vinification : Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%.

Élevage : 8 à 10 mois en cuve inox.

Notes de dégustation : Notre Bourgogne Côte d'Or 2018 possède une robe jaune pâle aux beaux reflets verts. Il dégage un parfum frais et mentholé avec des notes florales d'amande fraîche. Vin ample en bouche aux arômes de vanille. Belle minéralité en finale.

Accord Mets-Vin : Ce Bourgogne Côte d'Or 2018, avec sa robe jaune pâle et ses arômes frais et mentholés, se marie parfaitement avec des plats légers et délicats. Essayez-le avec des fruits de mer comme des huîtres fraîches ou des moules marinières, ou encore avec une salade de poulet grillé et d'avocat. Sa belle minéralité en finale en fait également un excellent choix pour accompagner des plats de poissons grillés ou des fromages de chèvre frais. Ce vin ajoutera une touche de fraîcheur et d'élégance à votre repas.