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Louis Latour Chardonnay de L'Ardèche 2023

Louis Latour Chardonnay de L'Ardèche 2023

La cave de Noël
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Disponible en 75cl

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Louis Latour Chardonnay De L'Ardèche 2023

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un vin frais et facile à boire sur des notes gourmandes de noisette et de fleurs blanches avec une pointe de miel, parfait pour l'apéritif !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Latour
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Ardèche

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Un chardonnay du sud, frais, simple et bien fait. Cette cuvée emblématique de la maison Louis Latour est un vin de plaisir immédiat : accessible, aromatique, et toujours impeccablement vinifié. Une belle porte d’entrée vers le style bourguignon, à prix doux.

Terroir :

Les vignes sont implantées sur des coteaux argilo-calcaires du nord de l’Ardèche, autour d’Alba-la-Romaine et de Valvignères. Le climat continental modéré, avec des nuits fraîches et des journées bien ensoleillées, permet une belle maturité des raisins tout en conservant de la vivacité. Les sols, proches de ceux du Mâconnais, conviennent parfaitement au chardonnay.

Culture :

Conduit en viticulture raisonnée, le vignoble bénéficie d’un travail soigné, avec enherbement, traitements limités, et rendements maîtrisés. Le projet Ardèche de Latour est suivi avec le même sérieux que ses terroirs de Bourgogne.

Cépage :

100 % Chardonnay

Issu de sélections bourguignonnes, pour une typicité aromatique fidèle et expressive.

Vinification :

Vinification en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et le fruit. Fermentation à basse température, sans bois, puis élevage sur lies fines pendant plusieurs mois. Un style net, direct, sans maquillage.