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Mas Champart
Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Name: Mas Champart Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Brand: Mas Champart
SKU: 6128700
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Mas Champart
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Chinian

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Plateaux calcaires très pierreux, sols filtrants - 280 / 300 m altitude - Vignoble en terrasses sur coteaux argilo-calcaires pour le Mourvèdre;

Vinification : Vendange manuelle - Egrappage - Fermentation en levures indigènes - cuvaison 4 à 5 semaines avec des extractions douces préservant le fruit.

Elevage : 30 % en cuve, 70 % en fûts : Syrah élevée en barriques avec un peu de Grenache - barriques de un à cinq vins.

Dégustation : Sur ce millésime 2018 riche et puissant, Mas Champart Causse du Bousquet a su récolter au moment propice et conserver profondeur et jolie fraîcheur. Bon potentiel de vieillissement. A boire jeune après mise en carafe.

**Coup de cœur du Guide Hachette 2021 !

"Une des toutes meilleures adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée née du Causse et de son calcaire très pierreux. Les 24 mois d'élevage (80 % sous bois) ont affiné un nez centré sur la cerise bien mûre, la prune et les épices. L'attaque tonique et intense donne le ton d'une bouche rythmée par des tanins d'une grande finesse qui cadrent en douceur une chair ample, veloutée, infusée de fruits mûrs, d'une longueur, d'une fraîcheur et d'une pureté particulières. De la grâce."

Le producteur

Domaine Mas Champart, fièrement dressé en Languedoc-Roussillon

Amoureux de ce petit coin languedocien, Isabelle et Mathieu Champart décident en 1976 de fonder leur domaine à Saint-Chinian. Acharnés et volontaires, passionnés évidemment, ils se lancent dans l’aventure : achat de parcelles de vieilles vignes, de terroirs à l’abandon, qu’ils restructurent et replantent. Pari réussi avec brio puisqu'en 1988, ils signent leur premier millésime.
Aujourd’hui, le vignoble de 16 hectares, dont 4 partent encore à la cave coopérative de Saint-Chinian, se dresse entre 210 et 300 mètres d'altitude, sur un extraordinaire échantillon de sols. Cette diversité de terroirs, véritable atout du domaine, génère de merveilleuses cuvées de Saint-Chinan exprimant chacune leur identité propre. Notons aussi la vinification de parcelles en IGP Pays d’Oc, plus simples mais tout aussi expressives.

Actualité

"Chers amis du vin, 2020 sera notre dernier millésime! L'horloge biologique poursuivant son chemin inexorablement, nous avons atteint un âge "respectable". Le moment est donc venu de transmettre notre domaine : Un vigneron de talent, Nicolas Gaignon (actuellement associé au Vignoble du Loup Blanc), originaire de la Loire mais avec une expérience en Languedoc de plus de 15 ans sur un domaine en bio, va nous succéder, accompagné par un partenaire financier. L'esprit du domaine, le nom et les cuvées vont perdurer. Une équipe plus jeune et des moyens techniques vont permettre d' achever notre conversion en culture biologique sur notre terroir escarpé. (...) nous accompagnerons nos successeurs dans leurs débuts au Mas Champart et dans de futures dégustations." Isabelle et Mathieu Champart.

Les avis

91/100

Roasted herbs to the dark cherries and smoke. Juicy and elegant on the palate, with fine-grained tannins rounding its dried herbs and red cherries. Lovely texture and smoothness on the palate with a spicy edge to the finish. Drink now.

James Suckling

90/100

Guide vert 2023 La syrah marque son empreinte épicée eu nez. La bouche reste fraîche et élancée. Le support de tanins est bien dosé, on remarque des notes de moka, de cèdre et de cuire en finale. Un vin plutôt structuré.

Revue du Vin de France