Accueil
France
Loire
Savennières Coulée de Serrant
Nicolas Joly
Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2021

Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2021

Name: Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2021
Brand: Nicolas Joly
SKU: 6233200
Price: 85 EUR
Availability: InStock

Loire , Savennières Coulée de Serrant

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl En stock

Quantité

Voir la vente

Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant Monopole 2021

Loire , Savennières Coulée de Serrant

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Voir la vente

L'avis de Wineandco

La Coulée de Serrant est bien plus qu'un vin : c'est une pièce d'histoire et un exemple parfait d'harmonie entre terroir, tradition et modernité. Ce vin transcende les standards pour offrir une expérience unique et mémorable, capable de vieillir pendant plusieurs décennies.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Nicolas Joly
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Savennières Coulée de Serrant

Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 14.5°
Température de service Frais autour de 12°C
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Avec un terroir unique au monde, qui bénéficie même de son appellation propre, le Domaine de la Coulée de Serrant est l'un des producteurs de vins blancs les plus prestigieux au monde. Le Chenin Blanc, cultivé sur 7 hectares, bénéficie de sols de schiste rouge et de quartz, sur des pentes raides orientées sud/sud-est. L'âge moyen des vignes est de 35-40 ans, bien que certaines atteignent 80 ans.

Vinification : Vendanges manuelles, 100 % Chenin blanc. Élevage de 6 à 8 mois sur lies avec bâtonnage, en fûts de chêne avec un maximum de 5 % de bois neuf.

Dégustation : D'une robe or éclatante, ce Clos de la Coulée de Serrant 2023 est d'une remarquable complexité au nez, avec des arômes floraux délicats et des notes herbacées. En bouche, le vin est expressif, élégant et propose une longue finale tout en grâce.

Les accords mets & vins

Viandes

Volailles

Poissons

Fruits de mer

Son goût

Fruité
Floral
Puissant
Minéral
Sucrosité
Boisé
Epicé

Pour quelles occasions ?

Apéritif
Collection

Les avis

Les Joly signent en 2021 une Coulée de Serrant admirable, dont on aime d'emblée la robe brillante et le nez diablement complexe et gourmand qui, passé une petite note animale, livre des arômes profonds d'orange amère, de fruits blancs, d'eucalyptus, de thé, de maïs soufflé, sur fond d'intense minéralité, marque de fabrique de ce grand vin. Une minéralité qui irrigue aussi longuement la bouche, très souple en attaque, ample, riche, tendre dans son développement, offrant un toucher soyeux et d'une finesse remarquable, avec en finale un trait de vivacité qui lui confère de l'énergie et une grande allonge. Intemporel.

Hachette