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  • Penfolds Bin 28 Shiraz 2019
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    Puissant

Penfolds Bin 28 Shiraz 2019

Barossa Valley , Barossa

  • Nouveau

92/100 1 note

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Penfolds Bin 28 Shiraz 2019

Penfolds Bin 28 Shiraz 2019

Barossa Valley , Barossa

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Shiraz puissant et épicé, une explosion de saveurs.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Penfolds

  • Pays Australie

  • Région Barossa Valley

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Barossa

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service Autour de 17°C

  • Boire ou garder 2022 - 2040

Aller plus loin

Le vin

La cuvée Bin 28 Shiraz 2019 de Penfolds est issue de plusieurs régions d’Australie du Sud : McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully. Cette diversité enrichit les vins des aspérités d’un panel des meilleures régions viticoles d’Australie.

Bin 28 de Penfolds est une belle vitrine pour les shiraz australiens issus de climats chauds : ce vin est mûr, robuste et très savoureux. Son premier millésime remonte à 1959.

Le producteur

Penfolds a été fondé par un jeune docteur anglais qui décida de s'installer, il y a plus d'un siècle et demi, dans l'une des colonies les plus éloignées de son pays. Comme beaucoup de docteurs à l'époque, Dr Penfolds croyait profondément aux vertus médicales du vin.

Avant de partir pour l'Australie, il s'était procuré des vignes du sud de la France dans l'idée de les planter une fois arrivé.

Producteur de vin depuis 160 ans, l'équipe de Penfolds est en constante recherche de qualité. Le domaine a d'ailleurs été l'un des précurseurs en Australie des nouvelles techniques de vinification. Il regroupe aujourd'hui certaines des meilleures et des plus vieilles parcelles d'Australie du sud.

Implanté dans le Sud de l'Australie et protégé par les collines d'Adélaïde, le vignoble Penfolds est un des domaines les plus reconnus du Nouveau Monde.

L'attribution de la note de 100/100 par le célèbre Robert Parker sur le millésime 2008 de la cuvée Grange Syrah, sonne l'heure de gloire de cette maison.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

92/100

The 2019 Bin 28 Kalimna Shiraz blends fruit from McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Wrattonbully and puts it into used American oak hogsheads for a year prior to bottling. Scents of vanilla jump out on the nose but quickly recede under a wave of gently caramelized plums and cherries. Full-bodied and supple on the palate, it's concentrated and lush, with a rich, velvety finish. Once again, it's a fine value in South Australian Shiraz, and exported to the U.S. in reasonable quantities (9,054 cases).

Wine Advocate (Robert Parker)

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