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Porto
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Vendu et expédié par Wineandco
QUINTA DO NOVAL VINTAGE PORT 2017
Porto ,
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Quinta Do Noval
Pays Spiritueux
Région Porto
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Porto
Culture Culture conventionnelle
Cépages Touriga Nacional, Touriga franca , Tinto Cao, Tinto Roriz
Degré d'alcool 19.5°
Température de service Frais
Boire ou garder Parfait dès maintenant
Ce Porto est un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão et Sousão, élevé pendant 18 mois dans de vieilles cuves en bois. Mis en bouteille en mai 2019. Aromatique, merveilleusement parfumé aux notes d'eucalyptus, il montre la concentration et la puissance typiques de Noval.
Le domaine Quinta do Noval est un des plus prestigieux du Douro, au nord du Portugal. Connu depuis longtemps déjà pour la qualité de ses Portos, c’est un esprit pionner ancré dans l’ère de son temps qui a permis à Luiz Vasconcelos Porto et António José da Silva de hisser l’exploitation parmi les plus grands producteurs de vin au monde. Depuis 1993 c’est le groupe AXA millésime (Château Pichon Longueville Baron) qui est propriétaire de Quinta do Noval. Le terroir qu’ils exploitent est particulièrement abrupt, les vignes sont plantées à flanc de coteaux sur un sol de schiste parsemé d’argile. Toute tâche à la vigne est ambitieuse et nécessite des personnes formées afin de les réaliser avec succès. Une des grands caractéristiques de cette propriété est sa grande constance d’une année à l’autre, on retrouve toujours la signature Quinta do Noval dans les vins et Portos élaborés sur le domaine.
Fromages
Fromages fondues
Fromages frais
Desserts
Gateaux
A garder en cave
A offrir
97/100
The 2017 Vintage Port is a field blend, mostly Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão and Sousão, aged for 18 months in old wood vats. It comes in with 99 grams of residual sugar. This was bottled in May 2019, about a month before tasting, but I made sure at least some of it had a lot of air. Aromatic, wonderfully fragrant and laced with eucalyptus, this then shows typical Noval focus and power. A couple of hours in a glass simply increased the power. More intense than the very fine 2016, it grips the palate and shows rather significant astringency. As wonderfully aromatic as this is, there the 2016 might have the edge. Too closed and muscular once past the aromatics, this rather dry Port needs some time. It is harder to read than the 2016 was, but this should overtake it in time. Have some patience with this one.
Wine Advocate (Robert Parker)
17.5/20
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